Melamin idishlari haqidagi "haqiqat"

Melamin idishlari haqidagi "haqiqat"

Melaminni noto'g'ri tushunmang, uni ilmiy qo'llash uchun ma'lum qoidalar mavjud.

Melamin idishlari bozorda juda keng tarqalgan. U taqlid chinni dasturxon deb ham ataladi va asosan plastik mahsulotdir. Biroq, melamin so'zining paydo bo'lishi iste'molchilarni biroz sezgir qiladi.

Melaminni melamin idishlari uchun xom ashyo sifatida ishlatish xavfsizmi? Uni ilmiy jihatdan qanday ishlatish kerak? 2024-yil 29-iyun kuni Xitoy Fanlar akademiyasining Changchun amaliy kimyo instituti ilmiy xodimi yordamchisi Syao DeHai Pekin News muxbiri bilan suhbatda malakali melaminli idishlarda deyarli hech qanday erkin melamin va formaldegid monomerlari mavjud emasligini va odamlarga zarar keltirmasligini aytdi. Shu bilan birga, u iste'molchilarga melaminli idishlardan foydalanganda isitish harorati 120 darajadan oshmasligi kerakligini va uni mikroto'lqinli pechda qizdirmaslik, yuqori haroratda ishlatish yoki yog'li ovqatlarni saqlash uchun ishlatmaslik kerakligini eslatdi va hokazo. kislotali sharoitlarda uni ishlatishdan qochishga harakat qiling.

Melamindan tayyorlangan melaminli dasturxon qo'rqinchli emas. U chiroyli ko'rinishga ega, sindirish oson emas, olovga chidamli va uzoq vaqt almashtirish davriga ega. Bu xususiyatlar uni ba'zi tez ovqatlanish restoranlari va oilalar orasida mashhur qiladi.

Melamin muhim azotli heterosiklik organik kimyoviy xom ashyo hisoblanadi. Uni melamin idishlarida topish xavfsizmi? Xiao DeHai Pekin yangiliklariga melamin dasturxonining asosiy xomashyosi melamin va formaldegidning polimerizatsiyasi natijasida hosil bo'lgan polimer birikmasi bo'lgan yuqori toza melamin qatroni ekanligini aytdi. Uning so'zlariga ko'ra, "Malakali mahsulotlarda erkin melamin va formaldegid monomerlari deyarli yo'q, bu odamlarga zarar keltirmaydi".

Shanxay shahar bozorini nazorat qilish byurosi, shuningdek, melamin idishlarini tasodifiy tekshirish va tahlil qilishda melamin idishlarini ishlab chiqarish uchun xom ashyo sifatida melamindan foydalanish etuk jarayon ekanligini ta'kidladi. Melamin formaldegid qatroni 120 darajadan past haroratlarda juda barqaror. Ishlab chiqarish jarayoni standartlar darajasida bo'lsa, iste'molchilar tashvishlanmaydi.

GB 4806.7-2016 (Oziq-ovqat bilan aloqa qilish uchun plastik materiallar va mahsulotlar uchun milliy oziq-ovqat xavfsizligi standarti) ga binoan, melamin idishlarining migratsiyasi uchun sinov shartlari 4% sirka kislotasi eritmasiga 70 daraja haroratda 2 soat davomida cho'mdirishdir. Kundalik hayotda haqiqiy foydalanish shartlari ushbu sinov holatidan ancha past. Shuni ta'kidlash kerakki, melamin idishlari uzoq vaqt davomida foydalanish uchun mo'ljallanmagan.

Xiao DeHai Beijing News nashriga melamin dasturxonlaridan ilmiy foydalanish kerakligini aytdi. "Melamin idishlarining xizmat qilish muddati odatda ikki-uch yil. Foydalanish vaqtida dasturxon yorilib, rangi o'zgarsa, deformatsiyalansa yoki tirnalgan bo'lsa, uni darhol to'xtatish kerak".

Beijing News muxbiri melamin dasturxonidan foydalanganda uni harorat farqi katta bo'lgan muhitda ishlatmaslik kerakligini bilib oldi, aks holda u osongina yorilishga olib keladi. Melamin idish-tovoqlarini tozalashda idish sirtini tozalash uchun tozalagich, tozalash kukuni va hokazolardan foydalanmang, chunki ular idish-tovoq yuzasini tirnashadi va uni ifloslanishga moyil qiladi.

Bundan tashqari, melaminli idishlarni ovqatni bug'lash yoki pishirish uchun idishga solib qo'ymaslikka harakat qiling, chunki yuqori harorat rang naqshlaridagi zaharli moddalar yoki idish-tovoq materiallarining osongina cho'kishiga olib kelishi mumkin. Xiao DeHai, sotib olingan malakali melaminli dasturxonni ham ishlatishdan oldin davolash kerakligini eslatdi. Uni oq sirka yoki suvda taxminan 5 daqiqa qaynatish mumkin, so'ngra dasturxon tabiiy ravishda sovib ketguncha namlanadi. Bir tomondan, u dezinfeksiya qiladi va sterilizatsiya qiladi, boshqa tomondan, u qoldiq zararli moddalarning erishi yoki uchishiga yordam beradi.

Melamin dasturxonini qanday to'g'ri tanlash mumkin? Xiao DeHai bozorda melamin idishlarining ko'plab markalari mavjudligini ta'kidladi. Xarid qilish jarayonida melaminli dasturxonni talablarga muvofiq tanlasangiz, brendga ortiqcha e'tibor qaratishingiz shart emas.

Ma'lumotlarga ko'ra, melamin dasturxonini tanlash bo'yicha ba'zi maslahatlar mavjud. Muntazam do'konlarda va supermarketlarda xarid qilish zaruriy shartdir va shu bilan birga, siz "uchta narsani" qilishingiz kerak. Birinchidan, paketda ishlab chiqaruvchi, "QS" belgisi va raqami mavjudligini tekshiring; ikkinchidan, dasturxonda aniq deformatsiya, rang farqi, dog'lar yoki aralash ranglar mavjudligini tekshiring. Yuqoridagilardan biri bo'lsa, u qayta ishlangan materiallardan tayyorlanishi mumkin. Shu bilan birga, sirt silliq va pastki tekis yoki yo'qligini ham tekshirishingiz kerak, aks holda foydalanish paytida yorilish oson.

Melamin dasturxonini nafis va yorqin naqshlar bilan chop etish mumkin. Uning barqaror rang berish effekti dasturxonning yorqin rangi, yorqinligi va tozalanishi oson emasligini ta'minlaydi. Ushbu turdagi dasturxonni tanlayotganda uni oq qog'oz sochiq bilan oldinga va orqaga artib, xiralashgan yoki yo'qligini bilishingiz mumkin. Agar dasturxonda yorliqlar bo'lsa, naqsh aniq yoki yo'qligini va ajinlar va pufakchalar mavjudligini tekshiring.

Shuni ta'kidlash kerakki, oziq-ovqat bilan aloqa qiladigan sirt hech qanday naqsh yoki naqshga ega bo'lmasligi kerak va odatda qayta ishlangan materiallardan tayyorlangan mahsulotlarni sotib olmaslik uchun ochiq ranglarga afzallik beriladi. Bundan tashqari, formaldegid qoldiqlarini oldini olish uchun o'tkir hid bor yoki yo'qligini bilish uchun dasturxonni hidlang.

Xiao DeHai iste'molchilarga melaminli dasturxonga o'xshagan, ammo "qo'yish tovoqlari" deb belgilangan ba'zi mahsulotlarni dasturxon sifatida ishlatish mumkin emasligini eslatdi, "chunki ular ishlab chiqarish litsenziyasiga ega emas, oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash talablariga javob bermaydi va oziq-ovqat mahsulotlari uchun xavfsizlik uchun xavf tug'diradi. inson tanasi."